ARFID: Selectividad problemática en las comidas
Para algunas personas, la alimentación se convierte en un desafío diario. Muchas veces, esto puede tornarse problemático, pudiendo desembocar en un trastorno de la conducta alimentaria (TCA). En 2013, con la publicación del Manual diagnóstico y estadístico de los trastornos mentales (Diagnostic and Statistical Manual of…
Efecto rebote: ¿Qué dice la ciencia sobre las dietas restrictivas?
A pesar de toda la información disponible sobre la importancia de la alimentación saludable y variada para una mejor calidad de vida, a día de hoy, las dietas restrictivas siguen siendo opción para muchas personas. Su fin es lograr un descenso de peso en poco…
Alimento y felicidad: ¿Cómo se relacionan?
En la búsqueda constante de la felicidad y bienestar, a menudo pasamos por alto un aspecto fundamental de nuestras vidas, la relación entre lo que comemos y cómo nos sentimos. ¿Alguna vez te has preguntado si tu estómago podría estar relacionado con tu estado de…
Anorexia nerviosa: Aspectos clave
Dentro de los trastornos de la conducta alimentaria podemos encontrar la anorexia nerviosa, bulimia nerviosa, trastorno por atracón y otros trastornos alimentario especificados. Centrándonos en el primero, la anorexia nerviosa es un trastorno potencialmente grave, prolongado y multisistémico. Suele comenzar en la adolescencia y requiere de…
Deporte y TCA: ¿Un vínculo saludable?
Si bien el deporte es sinónimo de salud, también debe reconocerse que su práctica continua puede promover la aparición de distintos trastornos de alimentación (TCA). Y es que, el deporte en sí mismo puede actuar como un factor protector, al tiempo que como un factor…
Hongos y cerebro: ¿Una relación sana o venenosa?
A lo largo de la historia, el ser humano ha evolucionado como especie y, uno de los principales logros de la evolución, ha sido el ensayo y error. De esta forma, se ha logrado aprender del entorno, a partir del instinto de supervivencia. Y si…
Chocolate negro: ¿Qué poder tiene en el organismo?
El chocolate es uno de los alimentos más exquisitos y adictivos. A pesar de que en exceso puede ser contraproducente, tiene efectos positivos para nuestro cerebro. Protege el corazón y es un gran antioxidante que mejora nuestra memoria. Pero los beneficios del chocolate no se…
Mes del veganismo: ¿Vida saludable o riesgo?
Una práctica alimentaria que se transforma en un estilo de vida para quienes deciden seguir por este camino. Las personas que optan por el veganismo, no consumen ningún tipo de carnes, pero tampoco productos lácteos, huevos o miel. La alimentación influye marcadamente en el desarrollo cerebral….
¿Cómo afecta la alimentación en el cerebro adulto?
La alimentación juega un papel crucial en el funcionamiento del cerebro adulto, ya que proporciona los nutrientes necesarios para mantener sus funciones cognitivas y de regulación. Los alimentos que consumimos no solo afectan nuestra salud física, sino que también influyen en nuestra capacidad para concentrarnos,…
Sesgos atencionales en personas con obesidad
El número de personas con obesidad, sobrepeso o que presentan atracones de comida ha aumentado de manera desproporcionada. Y es que, vivimos en un entorno en el que los alimentos ultraprocesados y de consumo rápido se encuentran al alcance de todos. Asimismo, una vida sedentaria,…